2018年04月13日 / 19:00-21:00
アトリエKukulu（ 那覇市牧志3-6-41 島商会ビル2F ）
開催終了
～フードシェアリングサービス通してフードロスを考える～
主催：沖縄ITイノベーション戦略センタートライアルグループ
_開催情報_
| 開催名 | IT活用でソーシャルイノベーション！ |
|---|---|
| 開催日 | 2018年04月13日 |
| 開催時間 | 19:00-21:00 |
| 会場 |
アトリエKukulu（ 那覇市牧志3-6-41 島商会ビル2F ） 那覇市牧志3-6-41 島商会ビル2F |
| 定員 | 30名 |
| 料金 | 0円 |
| 事前申し込み | https://iico.connpass.com/event/84346/ |
| URL | https://iico.connpass.com/event/84346/ |
| 備考 |
沖縄県ではICTを活用した産業の成長戦略を提示し、産業全体の生産性と国際競争力を向上させるための司令塔として2018年夏に「沖縄ITイノベーション戦略センター」を官民共同で設立予定です。センターではICTがもたらすイノベーションを、沖縄の強み・特色産業である観光業、物流業、製造業、農業、金融など各産業分野へ応用し、産業全体の振興を図るとともに、実証事業や事業マッチングを通じて得た新ビジネス、新サービスの全国、全世界へ展開を目指していきますが、ITによるソーシャルイノベーション（社会課題解決）にも取り組んでまいります。センターは本年7月に運用開始いたしますが、それに先立ちトライアルグループを立ち上げて、IT活用に関するセミナー・イベントを開催しています。 この度トライアルグループにおいて、フードロス（売れ残りや食べ残し、期限切れ食品など、本来は食べられるはずの食品が廃棄される問題）をテーマにしたシャルイノベーションのトークセッションを開催いたします。フードロスの問題解決手段として、フードシェアリングサース”TABETE（https://www.cocooking.co.jp/food-sharing）“ を開始した、株式会社コークッキングの川越社長をお招きして、沖縄で同課題に対して、飲食店、食材マッチングサービス、食育、等それぞれの立場で取り組んでいる方々から、フードロスの現状、課題、想い、等ついてアプトプットしていただく中で、”アナログ“と”デジタル“両面での解決案を考えます。 |
